Italian Roast Coffee

£4.99 £3.99

Quantity:

Categories: ,

Description

Итальянский жареный кофе – крепкий, насыщенный напиток с великолепным вкусом. Термин «итальянская обжарка» относится к степени обжарки, применяемой к бобам. Когда дело доходит до итальянского жареного кофе, эта степень особенно высока. Обжаренные в итальянском стиле кофейные зерна имеют минимальное сходство с зеленой фасолью, особенно с жирными кислотными нотами.

Этот особый напиток готовится только из высококачественной смеси азиатских кофейных зерен робусты с нотами, характеризующимися как горький сладкий вкус и тонкие обугленные нотки. Если вам нужен кофе, чтобы утром встать с постели, то трудно было бы найти лучший напиток, чем наш итальянский жареный кофе.

Все наши сорта кофе, включая итальянский обжаренный кофе, обжариваются с использованием новейшей современной системы с псевдоожиженным слоем Neuhaus Neotec, которая в основном использует конвекционный теплообмен для обжарки бобов. После обжарки каждый кофе, а также каждый чай и тизан упаковываются в свежем виде на заказ здесь, на нашей фабрике в Плюкли, расположенной в потрясающих окрестностях Кениса. Наслаждайтесь каждым свежим продуктом – только с The Kent и Sussex Tea and Coffee Company.

Итак, зачем называть это «итальянским жареным», если оно идет из Азии? Метод обжарки, применяемый к этому кофе, очень популярен в Италии, так же, как французский жареный кофе популярен во Франции. Но в чем разница между итальянским жареным кофе и французским жареным кофе? Оба типа кофе являются темными жареными; однако с французским жарким температура жаркого достаточно высока, чтобы натуральные масла, содержащиеся в бобах, выводились на поверхность, что, в свою очередь, придает характерный вкус с нотами, варьирующимися от ягоды до цитрусовых.

Жареный по-французски кофе очень похож на более распространенный темный жареный кофе, поскольку по праву он сам является темным жареным кофе. Кофе, обжаренный по-итальянски, тем не менее, это тоже кофе с темной обжаркой, но он намного темнее и маслянистее, чем французская жареная. Тем не менее, почему азиатский кофе Робуста Боб?

Многие люди считают Робусту Коффи, особенно из Азии, «низшим»; однако компания по производству чая и кофе в Кенте и Сассексе теперь может сказать вам, что это распространенное заблуждение. На самом деле все зависит от перспективы. Бобы робусты имеют круглую форму с более прямым центральным срезом. Растения, на которых они растут, более устойчивы и более устойчивы к жаре и болезням, связанным с растениями, а также к насекомым. Растения Coffea canephora (Robusta) также крупнее растений Coffea arabica (Arabica), первые достигают высоты до шести метров по сравнению с чуть более скромными 4,5 метра последних.

В то время как качество может быть не на стороне типичного боба робуста (однако в нашем итальянском обжаренном кофе меньше, но это хорошо!), Содержание кофеина таково. Робуста содержит 2,7% кофеина, что на 1,2% больше, чем у арабики. Если вам нужен дополнительный толчок утром, бобы робусты могут быть для вас. 

Тем не менее, большинство людей считают, что бобы робусты не так вкусны, как бобы арабики, но бывают случаи, когда это не так, поскольку, в конце концов, это очень сильно зависит от личных предпочтений. Робуста имеет более сильный вкус, часто с более кислыми и горькими нотками. Эти бобы часто используются при смешивании кофе, как, например, с нашим итальянским жареным кофе. Они универсальны и очень удобны для различных вкусов, таких как шоколад и фундук. Они также жарятся исключительно хорошо, как продемонстрировано с нашим итальянским жареным кофе.

There are no reviews yet.

Add your review